Leite de Soja
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| PROG. ASSISTÊNCIA SOCIAL |
Alimento com propriedades reconhecidamente saudáveis e visto como a melhor opção à substituição do leite animal, o leite de soja tem sido recomendado por profissionais da área da saúde como solução para aqueles que preferem alimentos livres de gordura animal ou que precisam evitar a lactose – caso de muitos bebês e crianças com problemas de refluxo ou alérgicos à lactose.
Iniciado em 2006, o Projeto Leite de Soja promove a produção e distribuição do alimento entre os beneficiários da Fundação Tiradentes. O extrato solúvel da soja é produzido em uma mini-usina instalada no Batalhão da Rotam, no Setor Rodoviário. Desde o início de fevereiro de 2010, o programa tem passado por uma reestruturação.
Uma triagem foi iniciada para se promover uma readequação de seu público-alvo, que agora será composto apenas por policiais militares e seus dependentes legais que sofram de intolerância a lactose, diabetes, colesterol alto, osteoporose e outros problemas de saúde devidamente comprovados que necessitem de recomendação médica expressa para o consumo do alimento. Informe-se: (62) 3201.4842.
